红烧小黄鱼

红烧小黄鱼

1

主要原料。

红烧小黄鱼

2

小黄鱼收拾干净。放热油锅炸鱼。放大料去腥。

红烧小黄鱼

3

将小黄鱼炸到两面金黄色捞出。

红烧小黄鱼

4

切好葱姜蒜备用。

红烧小黄鱼

5

调一个鳌鱼料汁儿。料酒+醋+酱油+白糖+盐+少许水。

红烧小黄鱼

6

炸香大料瓣,放入炸好的小黄鱼,放葱姜蒜。倒入鳌鱼的料汁儿,盖好锅盖,烧制小黄鱼。

红烧小黄鱼

7

将小黄鱼烧熟入味,收干汤汁儿即可。

红烧小黄鱼

8

红烧小黄鱼。

来自 美食天下 绿野薄荷 的作品

使用的厨具:炒锅

所属分类: 热菜家常菜