粽子

粽子

1

糯米洗净。

粽子

2

粽叶,绑绳。准备好。

粽子

3

选两张好的叶子,错开叠起来。

粽子

4

窝成圆锥形。

粽子

5

面向自己,把两把叠起来,成圆锥形。

粽子

6

做好漏斗了以后,捏紧,以免松掉漏米。

粽子

7

放入糯米和自己喜好的馅儿。

粽子

8

放满糯米,按平。

粽子

9

把长的叶子压回来。

粽子

10

下面的手一定不要松。

粽子

11

盖过来后的叶子,捏着两边往中间挤压成三角形。

粽子

12

把尖头多余的叶子别过去。捏紧。

粽子

13

绑上绳子。

粽子

14

绳子一点要把多出来的叶子压住。

粽子

15

我包的好迷你。

粽子

16

最后放锅里大火烧开,小火慢焖十五个小时左右。

来自 美食天下 文囝堇 的作品

使用的厨具:电磁炉、汤锅、砂锅、蒸锅、煮锅

所属分类: 小吃家常菜端午节