怎样炒西瓜皮？

通过食用油爆炒，以西瓜皮、火腿肠为原料，加入蒜、辣椒、盐等配料即可制作完成。具体做法如下：

主料：西瓜皮、火腿肠适量。

辅料：蒜适量、辣椒适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量。

1、先将西瓜皮和火腿肠切成均匀的条状作预备。

2、在锅内加入适量食用油，油热后加入辣椒和蒜瓣炒香。

3、然后倒入切成细条状的西瓜皮和火腿肠。

4、最后加入盐和鸡精翻炒均匀，炒西瓜皮即可制作完成。

注意事项：

西瓜皮具有解暑消热，开胃生津，美白皮肤的作用，而且因其含糖量不多，适用于各类人群食用。