山药炖排骨 时间：2025-12-20 05:13:00 浏览：855次 1排骨洗净放入锅中撇去浮沫，洗净放入盘中待用。2铁棍山药去皮洗净切段。3锅中热油小火放入冰糖炒化，放入排骨炒出糖色，接着放入花椒、葱姜、大料翻炒后倒入适量料酒、生抽、山药翻炒均匀后倒入适量水，大约炖一个小时就可以出锅了。1.如果时间紧可以用炒锅，把排骨炒出糖色放入所有配料炒均匀后倒入高压锅，用高压锅的话不要加太多水，山药也不要放早了。2.调料根据自己的口味添加或者减少。来自 美食天下 玉兔的小幸福 的作品 所属分类： 热菜家常菜 标签：炖排骨,山药
