概述如果存在血糖高的情况，需严格控制饮食，需遵循低盐、低脂、低糖饮食。高血糖人群可以选择低糖、低GI（升糖指数）的水果，如苹果、桃子等。适宜水果成人空腹血浆(清)葡萄糖为3.9-6.1mmol/L，空腹血糖增高超过7.0mmol/L时称为高糖血症。高血糖人群可以选择低糖、低GI（升糖指数）的水果，如柚子、苹果、桃子、樱桃等。
注意事项高血糖人群在吃水果时，除了注意水果种类、新鲜度，也要注意食用时间、数量等。注意吃水果的时机建议在自身血糖控制得较为稳定的时候吃，尤其是糖尿病患者，在没有进食的情况下，血糖需要保持在7.8mmol/L之下，在饭后2个小时血糖需要保持在10mmol/L之下，并且不能经常性地出现高血糖或者是低血糖的症状。注意吃水果的时间避免在饭后吃水果，否则很可能会导致血糖升高。可以选择上午十点钟或者是下午三点钟，或者是晚上睡觉前的一个小时吃。注意吃水果的数量高血糖人群要避免过量吃水果，要严格按照每日的饮食总热量来控制吃水果的数量，一般来说每天吃水果应该保持在100g左右，根据自身血糖变化来增减。注意实时监测血糖高血糖人群吃水果时可以实时监测一下自身的血糖变化，帮助了解身体状况。
