
1
梅童鱼处理干净,清洗后沥干水

2
梅童鱼摆在盘子上,撒上盐、白糖,淋上料酒和少许植物油腌制10分钟。姜丝和葱花放在鱼上面

3
锅中放水烧开后放入梅童鱼,盖盖大火蒸5分钟

4
淋上蒸鱼豉油,捡去蒸黄掉的葱末,另放新鲜的葱丝,锅中放油烧沸后,淋在葱丝上即可。(热油浇淋可省略,淋了就更香)
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜海鲜中式宴请

1
梅童鱼处理干净,清洗后沥干水

2
梅童鱼摆在盘子上,撒上盐、白糖,淋上料酒和少许植物油腌制10分钟。姜丝和葱花放在鱼上面

3
锅中放水烧开后放入梅童鱼,盖盖大火蒸5分钟

4
淋上蒸鱼豉油,捡去蒸黄掉的葱末,另放新鲜的葱丝,锅中放油烧沸后,淋在葱丝上即可。(热油浇淋可省略,淋了就更香)
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜海鲜中式宴请