清蒸刀鱼 时间：2025-12-28 19:26:00 浏览：838次 1准备食材。2去掉内脏清洗干净，鱼鳞不要去掉。3用适量的盐把刀鱼腌制半个小时。4放上姜片。5淋入蒸鱼豉油。6淋入料酒。7冷水上锅，水开蒸15分钟。1、刀鱼也叫海刀与江刀，味道鲜美，肉质鲜美，有小刺，吃的时候细嚼慢咽。2、刀鱼的磷不要去掉，鱼鳞还有脂肪。来自 美食天下 小小计划 的作品 使用的厨具：电饭煲、蒸锅 所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐鱼类 标签：刀鱼,清蒸
