莲藕排骨汤

1

排骨凉水泡30分钟，凉水锅焯一下出锅凉水冲洗控干

2

炒锅少量油放花椒葱花姜片煸炒加入少量生抽上色

3

五分钟后加入热水清炖

4

山药胡萝卜莲藕备用

5

少一张图，排骨放入砂锅开水加满，40分钟后加入莲藕继续慢炖加入少量盐

6

出锅前20分钟加入胡萝卜山药枸杞继续慢炖等待出锅

来自 美食天下 宋伟Tony 的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类： 汤类家常菜秋季食谱冬季食谱