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将红豆和糯米分别用清水泡上一夜

2
泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭(水要少加一些),煮好后,趁热加上一些糖制成蜜红豆备用

3
同样,糯米也加少量水煮成糯米饭(宜干不宜稀,否则不好定型)

4
找一个容器,里面抹上少许油,取适量糯米饭放进容器里压平

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再放一层蜜红豆抹平

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如此这般,放上几层(可根据容器大小来决定),均匀的按压实

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做好后,放冰箱冷藏几小时

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取出放蒸锅里蒸上5—8分钟即可(也可以用微波加热)

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吃时,可根据自己爱好洒上白糖、冰糖水或蜂蜜即可

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另外,用此方法给妈妈又做了好多,用保鲜膜包住,以便携带
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使用的厨具:电饭煲、电压力锅
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