薏米仁的功效与作用

薏米仁的功效与作用

薏米仁是可药食两用的保健食品,性甘、味寒、无毒,含有人体所必需的八种氨基酸、糖类、蛋白质及多种矿物质等营养元素。

现代医学对其研究的也比较多,已证实它的许多药理作用,具体如下:

1、降低血糖作用,薏米仁中含薏苡多糖,能抑制肝糖原分解和糖原效解,并抑制糖异生作用,从而达到降低血糖的目的。

2、降血脂作用,研究表明薏米仁可显著降低糖尿病SD大鼠的总胆固醇和甘油三酯水平,可降低低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白的水平。

3、薏米仁还有提高机体免疫作用,还有消炎、镇痛、止血、抑制骨质疏松等多种的药理作用。