律师解答：
典当行的利息应当是当金乘以利率再乘以时间。而当物的估价金额及当金数额应当由双方协商确定，典当当金利率则按照中国人民银行公布的银行机构6个月期法定贷款利率及典当期限折算后执行。
法律依据：
《典当管理办法》 第三十六条
当物的估价金额及当金数额应当由双方协商确定。
房地产的当金数额经协商不能达成一致的，双方可以委托有资质的房地产价格评估机构进行评估，估价金额可以作为确定当金数额的参考。
典当期限由双方约定，最长不得超过6个月。
第三十七条
典当当金利率，按中国人民银行公布的银行机构6个月期法定贷款利率及典当期限折算后执行。
典当当金利息不得预扣。
