张悟本的养生食疗方案 本文关键词：食疗，养生，方案
张悟本的养生食疗方案 本文简介：这两天湖南卫视的《百科全说》请了张悟本大夫来讲养生记了些笔记，周三的节目笔记：五官五脏五情五色五味目肝怒青酸舌心喜赤苦口脾思黄甘鼻肺忧白辛耳肾恐黑咸怎样养肝？降肝火绿豆汤，开锅煮7-8分钟，碧绿色，最解毒晚餐多生吃蔬菜拌麻酱酸味食物养肝，生拌菜放点醋喝酸奶对肝不太好，喝奶了就少吃鱼和肉正常大便一天1
张悟本的养生食疗方案 本文内容：
这两天湖南卫视的《百科全说》请了张悟本大夫来讲养生
记了些笔记，周三的节目笔记：
五官
五脏
五情
五色
五味
目
肝
怒
青
酸
舌
心
喜
赤
苦
口
脾
思
黄
甘
鼻
肺
忧
白
辛
耳
肾
恐
黑
咸
怎样养肝？
降肝火
绿豆汤，开锅煮7-8分钟，碧绿色，最解毒
晚餐多生吃蔬菜拌麻酱
酸味食物养肝，生拌菜放点醋
喝酸奶对肝不太好，喝奶了就少吃鱼和肉
正常大便
一天1-2次
且成形
从舌头颜色看吃入与排出的好坏，出决定就是脾
舌头黄红，心肝脾都不好
P.S.苹果会加速蔬菜水果的成长
因为会产生大量乙烯
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怎样养心？
赤-红豆养心
苦-苦瓜降心火
红小豆粥，大枣养心养血
老做恶梦，心火太旺
生拌苦瓜-中午吃
心火中午最旺
心主咽，有咽炎吃苦瓜慢慢就好了
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脾不好：
唇裂
口腔溃疡
一天排便次数多
脾不好对身体的影响：
不孕不育，月经不调
前列腺炎，精子成活率低
怎样养脾？脾-黄
食不离豆，多吃黄豆、豆腐，天天早起喝豆浆
多吃黄豆制品
多吃小米玉米
多吃水果
思虑过多-伤脾
过甜-伤脾
过凉-伤脾
经常喝冷饮伤脾
脾不好-脸色腊黄
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治鼻炎-先治肺
鼻炎就是肺热，冷热相遇-湿，就成了鼻炎
打呼噜心肺都不好
肺不好容易引起人忧虑
过辣-伤肺
怎样养肺
肺-白
多生吃白萝卜
百合，白果化痰，梨，银耳
睡觉前生吃白萝卜
上炕萝卜，下炕姜
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耳朵好坏由肾决定
过度惊吓伤肾
怎么养肾？肾-黑
多吃黑豆
肾亏百病源-气不足百病源
心气不足上边肿-脸肿
肾气不足下面肿-腿肿
咸-养肾
过咸-伤肾
周四的节目笔记：
1、什么叫运动：
溜早散步算活动，干家务算劳动。中医讲的运动是运气动血，能把自己的气血调动起来才算运动
·
护心、养眼----早晨，两手心
误区
5、大家提问----教授回答：
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心脏点----夜晚安静躺下，在左手上臂反复寻找阿是穴
·
晕车----属于人体颈椎错位，拍照开口位及1、2椎片子，带片子找他正位，同时可以解决因此而造成的哮喘和近视。
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打呼噜----体内火太大，降火方案，停奶。
·
牙龈、上膛、舌边、咽喉----心火大，用普通的牛黄清心，中午吃，吃苦瓜。
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风湿病、痛风----风自肝、湿自胆，属于寒痹热症。降肝火，生拌菜，全冬瓜汁利胆，热水泡脚搓腰。
·
湿疹----脾的问题
·
反流食道炎----肝火大
·
萎缩性胃炎----心火大
面部位置望诊图：
哪个位置长东西，就要从哪条经络下手，食疗处置了！
提示：中医讲脸面上，大范围分成：左肝右肺上心中脾下肾。
张教授认为目前人类致死的原因主要是两点：一是不良的生活方式；二是药物中毒。
他举例，前段时间，上海连发3个5~5.5岁的儿童患胃癌，他们调查发现，孩子的饮食习性都偏爱吃油炸食品，其中一
个天天吃油炸薯条。这种饮食习惯造成的后果，很令他们担忧。
还有现在的尿毒症病人越来越多，90%都是长期吃药损伤的肝肾，是典型的药物中毒。
所以，他基于中医养生理论，从保健原则：清、调、补着手，及21年的从医经验，总结出一套食疗养生方案。
主要慢性疾病食疗方案有：
1、糖尿病
1）睡着后恶梦不断
晚餐：凉拌青椒
2）入睡困难，连续做梦
每天热水泡脚，搓后腰，喝冬瓜汁。
3、前列腺疾病
肾亏受寒，加黑豆山药粥
肝火大，加绿豆、青椒
按照症状分：
尿储留----沥水，喝全冬瓜汁
尿频、尿急----固脾，每天服钙片、点揉10分钟公孙穴
如果血压高服药的，多半是药物作用引起血管扩张所至，这就要从解决血压高入手了。
4、恶性肿瘤
目前我国的饮食结构表明：肿瘤~~癌症~~扩散，这三步之间的已经形成了通道。现在癌症发病的年龄呈下降趋势，几乎
没有良性肿瘤，一般发现就是癌，是癌就基本都能扩散。
张教授介绍了公认的三大制癌食品，请大家尽量不用：
1）油炸食品：油高温后十几分钟即生成制癌物质薯条、锅巴等；
2）腌制食品：腌制生成亚硝胺可以制癌，韩国泡菜等；
3）烧烤食品：烧烤生成多环芳烃可以制癌，尤其烤糊的东西。
提醒：食盐仅用于一次加热，二次加热也产生制癌物质，剩菜等不要重复加热，用微波炉加热也不好！
一般酸性体质容易发癌并扩散，故提倡多吃碱性的食物，比如：
酸性食物的摄取：
一、淀粉类；
二、动物性食物；
三、甜食；
四、精制加工食品(如白面包等)；
五、油炸食物或奶油类；
六、豆类(如花生等)
强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱、草莓
脊椎关节改变，两骨缝间软骨：
如果向椎骨
3、每晚泡脚，泡30分钟，同时用两手上下搓腰椎两侧
禁忌：牛奶、辛辣、冷饮
