银耳雪梨粥

银耳雪梨粥

1

银耳放水里泡发两小时,然后洗净撕成小朵。

银耳雪梨粥

2

洗好的银耳放入煮锅里,加入半锅水煮沸后改小火煲一小时。

银耳雪梨粥

3

糯米淘洗干净后泡半小时。

银耳雪梨粥

4

雪梨洗净后去籽切成小块。

银耳雪梨粥

5

银耳煲软后放入泡发的糯米。

银耳雪梨粥

6

放入雪梨块。

银耳雪梨粥

7

放入适量冰糖继续煲至米烂粥熟即可。

1、雪梨全身都是药,最好不要去皮,洗雪梨时可用少量面粉沾水揉洗,这样可以去除雪梨表皮的农药和灰尘。

2、冰糖的用量依个人的口味放入。

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使用的厨具:煮锅

所属分类: 主食粥家常菜立秋