又软又好吃的家常烙饼所需食材和做法如下：
主料：面粉150克、鸡蛋3个。
辅料：香葱2棵、花椒粉适量、盐适量、植物油适量、清水300克。
做法：
1、香葱切成小段备用。
2、面粉放入深碗中，加清水，顺不同方向搅拌至无干粉无颗粒。
3、打入鸡蛋，并搅打均匀。
4、加入盐、花椒粉、葱花，搅打均匀。
5、平底锅烧热，刷一层植物油。
6、倒入一大勺面糊，转动锅，使面糊均匀铺满锅底，中小火加热。
7、等饼边缘稍翘起，晃动锅，使饼脱离锅底，沿锅边淋少许植物油，翻面。
8、翻面煎熟即可，美味好吃又软的家常烙饼即制作完成。
柔软多层的家常烙饼！
家常烙饼这样做 层次分明超级好吃
