喝苏打粉能中和胃酸、治疗代谢性酸中毒和碱化尿液等。
苏打粉是一种白色的细小颗粒，主要成分是碳酸氢钠，遇水形成弱碱性。能中和胃酸，溶解黏液，降低消化液黏度，增强胃肠功能，抑制胃酸分泌过多，促进消化。
但是胃酸分泌过少，吃苏打粉也可能会引起其他不适，请谨慎食用。痛风和尿酸患者不宜经常服用，会干扰钙的吸收，导致骨质疏松。最后，小苏打粉还用于日常生活清洁。
1、中和胃酸：由于苏打粉呈弱碱性，可作为抗酸剂治疗胃酸过多引起的症状，因此可中和胃酸。当患者胃酸分泌过多时，喝苏打粉能中和部分胃酸，起到降低胃酸的作用，从而保护胃黏膜。如果胃酸分泌低，不建议长期饮用。2、代谢性酸中毒的治疗：苏打粉泡水适用于口服治疗轻中度代谢性酸中毒。严重的代谢性酸中毒主要是静脉滴注，如严重的原发性乳糖酸中毒和糖尿病酮症酸中毒。苏打粉泡水还可以预防和治疗高尿酸血症和痛风发作，因为患痛风和高尿酸血症的患者都是嘌呤排泄障碍所致。可以用于碱化尿液，促进肾脏排泄尿酸，用于缓解高尿酸血症。3、碱性尿：苏打粉可用于预防尿酸肾结石，治疗高尿酸血症引起的痛风。
建议平时注意服用苏打粉可以使人体的胃肠道自行调节机体的酸碱平衡，不改变pH值和酸性体质。所以服用小苏打水不会引起碱中毒，也不会引起人体pH值的变化。但是市场上的一些苏打水含有更多的糖，如果长期服用，要警惕高糖对身体的影响。
