煲仔饭广东地区的特色美食，属于粤菜菜系。身为广东妹子的小编，自然是没少吃过这样美味又健康的菜式。煲仔饭的做饭简单又好吃，跟着小编一起来看看怎么做好这道美食吧！
小编告诉大家一个秘密，如果在米里面放进些许的精盐，你会发现米饭会更香甜。接着，等到米饭煮到五六成熟的时候，大概就是看到饭面开始成型，出现小漩涡的时候，把材料整齐放在饭面，然后盖上盖子，等待十五分钟左右就可以。不过这个时候不要急着打开盖子，考验你是不是大师的时候来了，快速的揭开盖子，将调好的酱汁，迅速盖上盖子。最后，等一小会儿，揭开盖子，尽情享用这道美食的时刻到啦！看到焦焦的锅巴可不要嫌弃哦，这可是火候的见证，拌酱或者加点汤水，又是一道不可错过的美食呢！
