
1
将鸡蛋黄打入剩米饭中搅散,炒锅烧热下油,倒入搅拌好的米饭翻炒。

2
将米饭炒干,倒入蛋白液。

3
将炒好的米饭盛出备用。

4
炒锅重新下油,倒入腊肠粒炒香。

5
胡萝卜和豆腐干切成颗粒状,倒入锅中与腊肠一起翻炒。

6
再将米饭倒回锅中翻炒均匀。

7
由于腊肠盐味比较足,为了避免炒饭过咸,不需要放盐,淋上少许生抽即可。

8
颗粒分明,又有嚼劲的腊肠炒饭。
来自 美食天下 Miss_大米 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食家常菜米饭

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将鸡蛋黄打入剩米饭中搅散,炒锅烧热下油,倒入搅拌好的米饭翻炒。

2
将米饭炒干,倒入蛋白液。

3
将炒好的米饭盛出备用。

4
炒锅重新下油,倒入腊肠粒炒香。

5
胡萝卜和豆腐干切成颗粒状,倒入锅中与腊肠一起翻炒。

6
再将米饭倒回锅中翻炒均匀。

7
由于腊肠盐味比较足,为了避免炒饭过咸,不需要放盐,淋上少许生抽即可。

8
颗粒分明,又有嚼劲的腊肠炒饭。
来自 美食天下 Miss_大米 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食家常菜米饭