
1
豆腐切块,鸭血切块,烧水焯豆腐和鸭血去腥味,捞出控水。

2
葱姜蒜切碎,锅中放油,放郫县豆瓣酱和葱姜蒜炒出红油。

3
放豆腐和鸭血,煸炒2分钟,料酒白糖,生抽淀粉调汁倒入锅中炒匀。

4
盛出。
来自 美食天下 宁静致远0217 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜下饭菜

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豆腐切块,鸭血切块,烧水焯豆腐和鸭血去腥味,捞出控水。

2
葱姜蒜切碎,锅中放油,放郫县豆瓣酱和葱姜蒜炒出红油。

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放豆腐和鸭血,煸炒2分钟,料酒白糖,生抽淀粉调汁倒入锅中炒匀。

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盛出。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜下饭菜