糖醋茄子

糖醋茄子

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准备好需要的食材。

糖醋茄子

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茄子切块,红椒切块,蒜切蓉。

糖醋茄子

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茄子块均匀的裹上玉米淀粉。

糖醋茄子

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锅中倒入食用油,油温七成热,把茄子块放入锅中炸至微黄。

糖醋茄子

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锅中倒入食用油,加蒜蓉爆香,加入红椒翻炒片刻。

糖醋茄子

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倒入糖醋汁。

糖醋茄子

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加入炸好的茄子。

糖醋茄子

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翻炒均匀,加入葱花。

糖醋茄子

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酸酸甜甜的糖醋茄子就制作完成了!

糖醋茄子

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成品图。

玉米淀粉也可以用其他淀粉代替。

来自 美食天下 风意画 的作品

使用的厨具:汤锅、炒锅

所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐