鳜鱼的鱼籽图片

可以做炒桂鱼鱼籽，做法如下。

主料：桂鱼鱼籽300g

辅料：油适量，盐1勺，生姜2片，辣椒酱1勺，生抽1勺，红辣椒2个，料酒1勺，大蒜半个，蒜苗适量

。

步骤

1.准备好食材。

2.切好备用。

3.水烧开放姜片下鱼籽焯至六成熟。

4.捞出。

5.热锅下油放生姜片、大蒜瓣、辣椒酱炒出香味。

6.将大蒜苗杆放入。

7.下焯好的鱼籽。

8.放料酒和生抽。

9.加适量的水煮5分钟。

10.最后放入小红椒和大蒜苗。

11.炒匀即可。