耳念珠菌一般指的是耳念珠菌病，是一种真菌感染性疾病。耳念珠菌病可能是由于外耳道湿润、外耳道进水、长期使用抗生素滴耳液等因素，导致耳朵受到感染，引起炎症，从而诱发该疾病。在患病后，可能会出现耳内发痒、闷胀感、耳鸣等症状，同时并伴有水样分泌物、痂皮等症状。在患病后，可遵医嘱使用氟康唑滴耳液、酮康唑乳膏等药物治疗，可起到抑制真菌的作用。在治疗期间，应避免使用尖锐的物品掏耳朵，同时还应避免耳朵进水，以免导致病情加重。在治疗期间，应避免吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、花椒、大蒜等，以免刺激病情，导致病情加重。
