适量饮用啤酒可能有助于促进消化、补充营养、调节情绪等。啤酒含有维生素B族、矿物质等成分，但需注意酒精摄入量及禁忌人群。
啤酒中的二氧化碳和苦味物质可刺激胃酸分泌，帮助胃肠蠕动。少量饮用可能缓解餐后饱胀感，但过量可能加重胃黏膜损伤或诱发胃炎。
啤酒含少量维生素B1、B2及钾、镁等矿物质，发酵过程产生的多酚类物质具有抗氧化作用。黑啤等深色品种抗氧化成分更丰富，但营养含量远低于日常膳食。
酒精短期内可抑制中枢神经系统紧张状态，产生放松感。低剂量饮用可能缓解心理压力，但依赖酒精调节情绪可能增加焦虑抑郁风险。
啤酒中的黄酮类物质或对血管内皮功能有改善作用，流行病学研究显示适度饮酒者心血管疾病风险略低。但该效果存在争议，过量饮酒会直接损伤心肌。
啤酒作为低度酒精饮料，在社交场合有助于缓解拘束感。需注意个体酒精代谢差异，避免劝酒行为，驾驶员、服药者等特殊人群应严格禁酒。
建议健康成年人每日酒精摄入不超过25克（约600毫升啤酒），避免空腹饮酒。痛风、肝病患者、孕妇及青少年应禁酒。饮用后需补充水分，避免与头孢类药物同服。长期饮酒可能增加肝癌、胰腺炎等疾病风险，不可作为养生手段。
