沙棘油通常具有补充营养、改善便秘等作用。日常生活中，可以根据自身情况适量摄入沙棘油，对维持自身健康可以起到一定的促进作用。
1、补充营养：沙棘油为沙棘加工制作而成，其中所含有的营养物质较丰富，如不饱和脂肪酸、胡萝卜素、维生素E等。日常生活中适量摄入沙棘油，可以补充机体所需的部分营养物质；
2、改善便秘：沙棘油中的油脂含量丰富，而且含有一定的膳食纤维，适量吃沙棘油，能够润滑肠道，促进胃肠蠕动，从而加速胃肠内容物排出，对于便秘症状可以起到一定的辅助缓解功效。
但需要注意的是，沙棘油虽然具有多种作用，但并不是摄入越多越好。沙棘油中含有一定的热量，长期大量食用，容易引起热量堆积，导致人体肥胖。另外，不建议直接喝沙棘油，以免由于过于油腻，而引起恶心、呕吐等不适症状，可以将沙棘油加入蔬菜沙拉或者凉拌菜中食用。
