
1
准备好所有原料。

2
洋葱切丝、芹菜切段;火焙鱼洗净杂质在水中泡1-2分钟。

3
锅烧热放油、盐入火焙鱼翻炒2分钟推至锅边。

4
入洋葱芹菜,加适量盐继续翻炒。

5
入辣椒、味精少许出锅。其实最经典的湖南吃法就是直接用青椒豆鼓大蒜炒着吃。做法和这个一样。
来自 美食天下 水的清新 的作品
所属分类: 热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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准备好所有原料。

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洋葱切丝、芹菜切段;火焙鱼洗净杂质在水中泡1-2分钟。

3
锅烧热放油、盐入火焙鱼翻炒2分钟推至锅边。

4
入洋葱芹菜,加适量盐继续翻炒。

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入辣椒、味精少许出锅。其实最经典的湖南吃法就是直接用青椒豆鼓大蒜炒着吃。做法和这个一样。
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