
1
准备好肉泥。

2
将葱、生姜切成末。

3
准备好水磨糯米粉。

4
将切成末的葱、生姜放入盛有肉泥的碗中,加入鸡蛋清、食盐、生粉,适量的水,按一个方向搅拌上劲成肉酱。

5
糯米粉加入适量的水搅拌成团。

6
将调好的肉酱,包入糯米团内即可。(注意最好不要让肉馅出来,我是因为全家太着急了,所以做的时候不是很仔细,所以还是可以看到肉馅)

7
煮熟就可以吃了哈。
来自 美食天下 dian_dian1980 的作品
所属分类: 甜品老人夜宵元宵节汤圆

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准备好肉泥。

2
将葱、生姜切成末。

3
准备好水磨糯米粉。

4
将切成末的葱、生姜放入盛有肉泥的碗中,加入鸡蛋清、食盐、生粉,适量的水,按一个方向搅拌上劲成肉酱。

5
糯米粉加入适量的水搅拌成团。

6
将调好的肉酱,包入糯米团内即可。(注意最好不要让肉馅出来,我是因为全家太着急了,所以做的时候不是很仔细,所以还是可以看到肉馅)

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煮熟就可以吃了哈。
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