包子捏法详细图解

1

面皮放在左手上，肉馅放在面皮的中间，手心稍稍向下弯，先用右手的食指和母指把面皮捏起来。

2

用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置，形成一个褶子的形状。

3

松开右手的食指，把褶子和（1））提起的面皮捏在一起。形成一个褶子。

4

接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧，形成第二个褶子。

5

如此类推下去。

6

捏完最后一个褶。

7

把收口捏紧后轻轻扭一下。

8

一个包子就做好了。

来自 美食天下 乐逍遥 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类： 主食家常菜包子