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五花肉切薄片 用热水焯烫２分钟捞出
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土豆切厚片，豆腐切块，角瓜切厚片，尖椒切成圈火腿肠切片，香菜切段，金针菇简单的拆分开，泰椒用剪子剪成圈
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锅里加水，放入葱，姜片和蒜，开大火
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水开后下入肉片盖上锅盖中大火煮10分钟
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下入土豆片继续煮10分钟
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下入豆腐
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把大酱挤在小碗里，加入两勺锅里的汤稀释大酱
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把稀释好的酱倒入锅里继续煮10分钟
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加入金针菇
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加入角瓜继煮3分钟
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加入辣椒和火腿肠煮半分钟
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加入香菜关火
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出锅之后洒上泰椒圈
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成品图
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成品图
来自 美食天下 茉莉de小厨房 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食家常菜
