海鲈鱼汤怎么做？

首先，准备好新鲜的海鲈鱼、姜片、葱段、蒜头、料酒、盐和鸡汤等配料。

其次，将海鲈鱼清洗干净，去掉鳞片和内脏，切成均匀的鱼片。

然后，将准备好的姜片、葱段和蒜头放入汤锅中，加入清水和适量的鸡汤一起煮沸。

接着，倒入适量的料酒，将煮沸的汤锅用中火煮10-15分钟，直到汤汁浓郁。

最后，将切好的海鲈鱼放入汤锅中，加入适量的盐，用小火慢慢煮熟，大概需要2-3分钟即可。

海鲈鱼汤做好后，可以装盘配以葱花和香菜作为装点。它有助于清热解毒，去除体内湿气，对于身体不适，感冒发热等疾病有很好的帮助作用。