野菊花属于菊花的一种,是一种具有一定功效的食材。可以用野菊花来泡水喝,对感冒、咽喉肿痛、高血压等疾病都有清热解毒、消除风寒的作用。在食用野菊花时,当然,也有一定的禁忌。接下来,就为大家介绍一下野菊花的相关知识!
一、野菊花的功效和作用
野菊花具有清热解毒、疏风凉肝之功效。主治疮疮、疮疽、丹毒、湿疹、疥癣、风热感冒、咽喉肿痛、眩晕头痛、目赤热痛、高血压。
1、打包皮有清热毒的作用,还可以和金银花、蒲公英、紫花地丁等配伍,提高清热解毒效果。
2、风热感冒初期,症状表现为发热,恶风寒,或有汗出头痛,鼻塞涕浊,咳痰黄,咽喉疼痛,可以单用煎,也可以和桑叶、连翘、金银花等配伍,疏风清热解毒。
二、野菊花的食用方法
大蒜野菊花
原料:野菊花250克,大蒜(白皮)20克,味精1克,盐2克,香油5克,白砂糖3克
作法:大蒜去皮洗净捣碎蒜茸备用;将野菊花嫩茎叶去杂洗净,放入沸水中焯一下,捞出泡入冷水中,冲去苦味,过半小时后就可以上桌食用。美容吃什么
养生食疗:这道菜含有多种营养成分,有清热解毒的作用。脾胃虚寒的人,不能吃这道菜。
三、食用野菊花时应注意的禁忌
在使用野菊花时,也有一些禁忌。通常胃疼、肚子疼的人,中医叫脾胃虚寒、中焦虚寒,野菊花不能用,总之,没有热症状,特别是出现虚寒的症状时,不要用。哪一种症状属于热象?四一个字,红、肿、热、痛,有这四个字就可以用野菊花,如果不红、不肿、不热、不痛,属阴虚的千万不要用。
此外,还有一件很重要的事,就是不能长时间服用。由于野菊花不同于菊花,这是我们的处方药物。与菊花不同的是,大家可以喝菊花水、菊花茶。野菊花有苦寒,苦寒伤胃脾,好了马上就会停下来。
