彩蔬鸡蛋卷

彩蔬鸡蛋卷

1

准备好食材。

彩蔬鸡蛋卷

2

两只鸡蛋打散,拌入面粉。

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3

搅拌均匀后,加入盐和胡椒粉调味。

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4

彩椒蔬菜切条,起油锅,下杏鲍菇和芹菜炒香。

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5

放入彩椒,翻炒均匀,放少许盐调味。

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6

锅底刷一层油,倒入鸡蛋糊,摊蛋饼。

彩蔬鸡蛋卷

7

摊好的蛋饼铺在桌上,中间卷入蔬菜馅料即可。

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8

喜欢海苔味的,可以在底部先铺一层海苔,包好后修修边角。

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9

包好后对切一下,便于入口。

1.青菜要先炒一下断生再包。

2.菜和饼皮都调味,注意不要太咸。

来自 美食天下 蓝晶翎 的作品

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