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买来的鸭蛋清洗干净，大太阳下晒个一天，这样做好的咸鸭蛋容易出油。
2
准备好白酒，盐，把盐倒盘子里，白酒倒碗里。
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鸭蛋放白酒里浸一下，要全部湿掉，这样盐才能滚上去。
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再细盐里滚一圈，整个全部沾上盐。
5
裁一段保鲜膜，能把鸭蛋裹两圈的就可以。
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卷起来，两头像这样拧紧。
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完成了。
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全部裹好。
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有坛子放坛子，没有么马夹袋也可以，一定要扎紧，不漏气。
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一个月不到点就可以吃了，吃几个蒸几个，这油出的还可以吧！蛋黄沙沙的。
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再来一个还是不错🎉🎉🎉🎉。
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使用的厨具：其他
所属分类： 小吃家常菜
