
我知道比较简单的就是豆沙馅饼 大红豆或黑豆的很好吃,还养生 黑豆是养肾健脾的 就是把大红豆用水浸泡一晚,用哪种煲汤的砂锅小火熬煮 谁要比熬粥的时候加的少一点 奥德时候注意定时搅拌(以免胡锅底)水差不多快熬没了的时候(就只剩下锅底一点)关火加入适量冰糖,可按自己的口味定 搅匀放凉。黑豆做法相同 。面皮有片层的那种,和两种面 油面和水面 ,可有猪油和油面 包馅饼的时候各取一坨擀成长椭圆形大概0.5厘米厚 叠在一起 再取适量豆沙馅放在面皮一端 然后卷起。像卷花卷一样 卷起厚立起来轻压成饼即可,再放到平底锅或是电饼档,锅底放一层清油 少量的 后中火慢烤 注意定时翻面,烤制颜色金黄 即可!
