枸杞大家都很熟悉,平时人们喜欢用它来泡水,泡酒,有时炖肉或炖鸡时也喜欢加适量的枸杞。
枸杞可以滋补身体,但说起它的具体作用,人们对它的了解却不多,今天就详细介绍一下枸杞的作用吧?
枸杞子的功效与作用
1、提高机体的抗病能力
枸杞子中含有大量的枸杞多糖,而且其中所含的枸杞多糖属于水溶性抗裂,主要成分是葡萄糖和半乳糖,还有单糖、甘露醇、木鼠李糖等单糖,其活性特别高,易被人体吸收利用,还能增强人体免疫功能,食用后可使人体抗病能力明显提高。
2、高血压防治
枸杞子中含有枸杞多糖、微量元素硒,以及营养成分如维生素e和天然果胶,被人体吸收后,能净化血液,清除血管壁上的胆固醇和甘油三脂,能够软化血管,促进血液循环,经常食用可以防止高血压、高血脂,还能降低冠心病的发病率。
3、大脑保护
枸杞子对人的大脑有明显的保护作用,它含有花青素,能穿透血脑屏障,对人的脑部神经有明显的保护作用,能有效地减少氧化物质对脑部神经和脑组织的损伤与破坏,提高脑功能,还可以促进智力发育,提高记忆力。
4、心脏的保护
枸杞子不仅能像红枸杞一样清肝明目,还能延缓衰老,对人的心脏也有明显的保护作用,它含有大量的谷氨酸和丙氨酸,还有天门冬氨酸等营养成分,能直接作用于心脏,能够营养心肌,提高心脏收缩功能,预防心肌缺血,还能防止心梗发生。
