
鸡蛋作为生活中最常见的食材之一,烹饪的方法也有很多,白水煮蛋是最常见的一种做法,煮鸡蛋实际上有8-10分钟就够了。如果煮的时间太长了,特别老,尤其蛋黄觉得吃的时候有点噎的慌,所以煮8-10分钟就够了,一般的就用冷水煮。最好是鸡蛋买回来之后不要用水洗,这点非常重要,因为它鸡蛋皮上它是有一层保护膜的,细菌是进不去的,如果你洗完了之后它特别容易坏。鸡蛋用冷水煮上5分钟,然后把它关小火就可以了。

鸡蛋作为生活中最常见的食材之一,烹饪的方法也有很多,白水煮蛋是最常见的一种做法,煮鸡蛋实际上有8-10分钟就够了。如果煮的时间太长了,特别老,尤其蛋黄觉得吃的时候有点噎的慌,所以煮8-10分钟就够了,一般的就用冷水煮。最好是鸡蛋买回来之后不要用水洗,这点非常重要,因为它鸡蛋皮上它是有一层保护膜的,细菌是进不去的,如果你洗完了之后它特别容易坏。鸡蛋用冷水煮上5分钟,然后把它关小火就可以了。