香菇鸡汤面

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鸡腿剔除骨头，骨头扔了可惜，今天就用鸡腿骨炖汤，做鸡汤面。

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香肠根据自己喜好切丁，香菇洗净切丁备用。

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鸡腿骨架料酒焯水。

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焯水后的鸡腿骨放锅里加葱姜料酒煮开，小火炖二十分钟。

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加香菇小火炖十分钟加盐调味，关火备用。

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锅中水开下入面条煮熟。

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煮熟的面条成入碗中。

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放香肠粒，倒入炖好的鸡汤完成。

炖汤的香菇可以吃掉，别扔了怪可惜的。

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使用的厨具：炒锅

所属分类： 面条家常菜早餐