藏红花又称西红花或番红花，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜的功效，主治月经不调、经闭、产后瘀血腹痛、不孕不育等妇科疾病。
对治疗心脑血管病、调节肝肾功能、调节三高、抗肿瘤等疗效显著。用藏红花泡水喝，是藏红花最常用的使用方法，可以取干净的玻璃杯，将3-8根藏红花置于干净玻璃杯中，用开水直接冲泡，静置数分钟后饮用，续杯4-5次后连同花丝一起服下。
藏红花属于名贵的滋补品，价格一般以克计算。女性对藏红花的需求比较多，但是孕妇忌服，因为藏红花可以引起子宫节律性收缩，造成流产，所以怀孕期间不能服用。
同时月经过多，有出血倾向的也不宜使用。藏红花还可以做成面膜，外用做成药酒，都具有很好的疗效。储存时应该置于通风阴凉干燥的地方，避光密闭保存。
