一般情况下，空腹可以喝牛奶，但应该控制喝牛奶的量，以免出现肠胃不适症状。空腹时还应避免进食过多刺激性食物，以免导致胃肠不适。牛奶中含有蛋白质、氨基酸、维生素、钙等营养物质，空腹状态下喝牛奶，也能够补充相关营养物质，并且适量喝能够被肠胃吸收消化，不会导致肠胃不适等不良反应。但是空腹时应避免喝过多牛奶，否则可能会刺激胃酸分泌，对胃肠道造成刺激，导致腹泻、食欲不振、恶心干呕、胃部疼痛等多种不良症状，不利于胃肠道的健康。日常生活中，除不建议空腹喝过多牛奶外，还应避免吃过多生冷、辛辣等刺激性食物，比如冰可乐、辣椒等，以免胃黏膜受到刺激，导致胃酸分泌增多，出现胃部反酸、烧灼、疼痛等不良症状。若出现不适症状，可以适当多喝水，对于缓解症状有一定好处。
