蜂蜜是一般人常备的营养食品，性平、味甘，具有滋阴润燥、护肤美容、抗菌消炎、促进消化、提高免疫力、改善睡眠，以及抗疲劳、润肺止咳等作用。蜂蜜通便润肠，早上起床后喝一杯蜂蜜水，有助于清理肠胃，排出宿便，睡前30分钟喝一杯蜂蜜水，能够安神助眠。用蜂蜜制作面膜能起到滋润营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。蜂蜜还是很好的消炎抗菌材料，优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。在处理伤口时，将蜂蜜涂在患处可减少渗出，减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用，不满周岁的孩子不要喝蜂蜜，因为可能会过敏。
