有的人经常将燕窝和雪燕混为一谈，其是它们并不是一种食材，那么雪燕的功效与作用有哪些呢？接下来我们就一起来了解一下。
雪燕的功效与作用1、提高人体免疫力抑制癌症的生长及转移，并能调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性。2、润肠通便雪燕中含有L-阿拉伯糖，本身是难以被消化道吸收的糖，在体内得不到利用的部分可从尿中排出，能消除便秘，还可以有效促进双歧杆菌的生长。3、促进儿童大脑发育雪燕是特别适合青少年儿童食用的一种天然营养品，雪燕的成分中含有大量的半乳糖，它是青少年大脑和身体发育时必需的营养成分。4、防治肥胖、高血压、高血脂L-阿拉伯糖抑制身体脂肪堆积，因而可被用于防治肥胖、高血压、高血脂等疾病。5、美容养颜雪燕中含有D-半乳糖醛酸，为一种天然糖醛酸，又称玻尿酸，为目前所公认的最佳保湿成分，可以改善肌肤干燥，补给肌肤水分。
雪燕的食用方法1、银耳红枣炖雪燕银耳用冷水或温水泡1～2小时，泡发后，把银耳黄色的根部去掉，掰成小朵。红枣洗净、去核。雪燕浸泡一天，至少12小时以上。再仔细将泡软的雪燕的杂质去掉。2、牛奶雪燕雪燕5克清水浸泡10小时以上，清洗干净控干水分倒入炖盎。隔水炖熟雪燕后加入牛奶，营养不流失。3、蔓越莓干炖雪燕雪燕浸泡10小时后洗净，倒入炖蛊，加水淹上雪燕，隔水炖40分钟后，放入蔓越莓干，调入 冰糖，再炖20分钟。4、木瓜炖雪燕雪燕浸泡10小时后洗净，木瓜洗净去籽切盖，将雪燕倒入木瓜內，加水淹上雪燕，放冰糖，盖上木瓜盖隔水炖40分钟。
以上就是雪燕的功效与作用的全部内容，希望对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康！
