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"牛门和纽崔伦谁才是真正的牛棚？"
“牛兰和诺优能是奶粉吗？”
"诺优能怎么也叫荷兰牛棚？"
很多家长都有这样的疑问。所以本期《傻爹》就做一个牛兰和诺优能奶粉的对比评价。处理好两者的关系，评论哪个好，哪个差。
常规提醒：如果不想看详细的数据分析，可以直接看下面的总结，或者拉到文末看总分和总结；如果你想了解更多细节，更有针对性地选择，请耐心阅读全文。
马宝想看一系列外国品牌和国内品牌的奶粉评价，可以在历史文章中查阅。
摘要：
0-12个月：
推荐牛棚英国版1-2，诺友能荷兰版1-3
1岁以上：
推荐诺优能国民银行版第3-4段
1.牛兰/诺友能傻不傻不清楚？
按照惯例，在比较评价之前，先说两个品牌的关系。
牛栏品牌起源于英国，现在属于达能公司。它的英文名是“牛门”，直译是“牛栏”。
诺优能是Nutrilon的中文译名。纽崔伦源自荷兰，被达能收购作为其奶粉品牌。在引入中国之前，海狸鼠和牛门属于同一家公司(nutricia)，被称为“荷兰牛棚”。
后来，纽崔莱被引进中国，官方中文名是“诺优能”。
(纽崔莱天猫官方海外旗舰店产品详情图)
也就是说，奶牛门才是真正的奶牛奶粉(英国的奶牛奶粉)，现在的纽崔莱应该叫诺优能，“荷兰的奶牛奶粉”只是一个习惯名称。
但是，名字只是次要的。两种奶粉都是知名品牌。谁值得选择？这是本次评价要解决的问题。
2.版本段的数量
版本
本次对比评测涵盖了牛蓝的英国版和香港版(牛门没有中行版)，以及诺优能的三个畅销版：中行版、荷兰版和香港版。
另外，去年9月，傻爸爸发表了一篇文章《诺优能3大版本奶粉全面评测》。但由于荷兰版之后诺优能的包装和配方都有更新，笨爸爸重组了诺优能的配方信息。请参考当前评估。
每个版本的最新包装图纸如下：
分段数
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从段数来看，只有荷兰版的诺优能分1-5段，其他版本分1-4段。
需要注意的是，英版牛棚第3、4节是用2岁来划分的；NOU英荷版第3款从10个月开始，第4款和第5款分别适用于1岁以上和2岁以上。
3.乳源中乳基原料的比较
奶源
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总结：
(1)每版牛棚全节的奶源主要来自爱尔兰和新西兰；诺优能各版本的奶源主要来自爱尔兰和荷兰。
这些地方属于北纬40-50度的“黄金奶源带”，质量较高，在牧场环境、奶牛品种、奶牛饲养管理、原料奶安全控制等方面都比较严格。
Novoyou能荷兰版不同包装的产地不同：安信罐产于德国，乐毅罐产于爱尔兰。
诺优能国民银行版不同批次的奶源和产地不同：有的使用荷兰奶源，产自荷兰；有些使用爱尔兰牛奶，产自爱尔兰。
乳基材料
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总结：
牛栏香港版第3-4节和诺优能国行版第2-4节，以鲜奶混合奶粉为奶基原料。其他段落和版本使用鲜奶，在新鲜度上略好于鲜奶粉。
牛栏英国版4节，诺优能荷兰版4-5节添加奶味香料。
虽然没有安全风险，但可能会加重宝宝的口感，容易造成偏食或使淡奶粉难以接受。如果是3岁以下的宝宝，傻爸爸会扣分。
4.基础营养比较
碳水化合物
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总结：
每版牛栏和诺优能第1节碳水化合物含量在
葡萄糖浆固体、玉米淀粉、葡萄糖等。在牛棚香港版的全段中添加了麦芽糖糊精，在牛棚英国版的3-4段中也添加了麦芽糖糊精。作为碳水化合物的来源，这些物质主要提供热量，但不如乳糖，乳糖是一个扣分项目。
荷兰版仅在4-5节添加麦芽糊精，其他版本各节不添加葡萄糖聚合物，因此乳糖含量更高，保留了更多的营养价值。表现不错。
脂肪
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总结：
各版本牛栏、诺优能脂肪含量均符合中国国家标准。
英版牛棚全段使用棕榈油，可能会增加宝宝便秘的概率，是扣分项。
港版牛棚1-2段没有注明植物油的具体成分，所以不确定是否含有棕榈油，傻爹也会酌情扣分。
诺优能国民银行版和荷兰版全版块也用棕榈油；诺优能香港版整节都不确定是否含有棕榈油。
蛋白质
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总结：
香港2版和英国2-4版牛棚蛋白质含量低于中国国家标准。
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诺优能荷兰版2-5段，蛋白质含量也低于中国国标。p>
不过，在新国标征求意见稿中，适用于6个月-3岁婴幼儿的奶粉，蛋白质含量的最小值也调低了，所以上述的问题不大。p>
②诺优能国行版、香港版全段的蛋白质含量符合中国国标。p>
5、维生素矿物质比较p>
↑点击查看大图p>
小结：p>
①牛栏、诺优能各版本均存在维生素/矿物质缺乏或含有但未标注数据的情况。具体情况如上图。p>
其中，多款海外版从2段开始缺乏铜/锰/硒。铜在我国国标中被规定为1-3段的必需成分，锰和硒目前还是2-3段的可选择性成分，但新国标征求意见稿提出，适用于3岁以下的奶粉，应将锰和硒调整为必需成分。所以，大家要注意一下这三种元素。p>
②除诺优能国行版全段外，其他版本均存在维生素/矿物质不符合我国国标的情况。具体情况如上图。p>
③由于新国标征求意见稿大幅调高了1段奶粉烟酸、铜、碘、硒等含量的最小值，以及2-3段奶粉维生素D、叶酸等含量的最小值。因此，如果奶粉中这几种物质的含量超过了“新”的最小值，那么会得到额外加分（+）。具体情况如上图。p>
6、强化配方比较p>
DHA/ARAp>
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小结：p>
①***≤DHA含量≤***（占总脂肪含量），或***以上，对宝宝的智力和视觉发育更优，笨爸爸会额外加分。p>
②牛栏香港版全段，DHA添加量较高，得到加分（☆）。牛栏英国版从2段开始，不再添加DHA/ARA，1段的添加量也不高。p>
③诺优能国行版全段、香港版1-2段、荷兰版1、4、5段，DHA添加量较高，得到加分（☆）。p>
④牛栏、诺优能各版本大多从3段开始不再添加ARA，要注意一下。p>
常规强化配方p>
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小结：p>
①常规强化配方，即虽然在国标中不是必需成分，但大多数奶粉都会添加的营养物质，包括：胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维。添加常规强化配方不额外加分，只有达到一定量才加分。p>
②牛栏、诺优能各版本的常规强化配方含量均符合中国国标。p>
③9款奶粉的牛磺酸含量丰富，8款奶粉的核苷酸含量丰富，2款奶粉的胆碱含量丰富，得到额外加分（标注为+）。p>
④牛栏各版本从3段开始、诺优能海外版从4段开始，大多缺乏多种常规强化配方（标注为X），只保留了膳食纤维。p>
⑤牛栏、诺优能的香港版，均存在未标注具体数据的情况，因此无法纳入比较。p>
特色强化配方p>
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小结：p>
①特色强化配方，即只有部分奶粉才添加的营养强化物质，包括：β-胡萝卜素、益生菌等。添加特色强化配方可获得额外加分。p>
②β-胡萝卜素：能够安全有效地补充维生素A，并促进视力发育。牛栏香港版1-2段有添加。p>
③益生菌：一定程度上可能会促进宝宝肠道菌群平衡。牛栏香港版1-4段有添加。p>
④牛栏英国版、诺优能各版本全段，未添加任何特色强化配方。p>
7、总评p>
根据以上分析，笨爸爸综合了奶源地、奶基原料、基础营养和强化配方等指标，对牛栏、诺优能各版本奶粉进行了细致的打分（满分100分）。具体得分情况如下图：p>
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下面是两个品牌分别推荐的版本：p>
牛栏p>
0-12个月：推荐牛栏英国版1-2段p>
优点：原料优质、维生素/牛磺酸/核苷酸含量丰富p>
注意：添加了棕榈油、2段蛋白质含量略低p>
1岁以上：不推荐p>
牛栏各版本3、4段奶粉，由于缺乏多种维生素/矿物质，或不标注含量，扣分严重，笨爸爸不建议选购。p>
诺优能p>
0-12个月：推荐诺优能荷兰版1-3段p>
优点：原料优质、维生素/牛磺酸/核苷酸含量丰富、1段DHA含量丰富p>
注意：添加了棕榈油、2-3段蛋白质含量略低p>
1岁以上：推荐诺优能国行版3-4段p>
优点：DHA/牛磺酸/胆碱含量丰富、3段没有出现维生素/矿物质缺失的情况p>
注意：原料掺有乳粉、添加了棕榈油p>
价格p>
价格方面，笨爸爸选取了2019年1月上旬牛栏、诺优能、纽迪希亚天猫、京东官方旗舰店/官方海外旗舰店等处的价格数据，供大家参考。p>
相较于其他国外奶粉品牌，牛栏和诺优能的价格算是相当“亲民”的了，这与其特色强化配方添加的少、成本相对较低有关。p>
↑点击查看大图p>
好了，这期的牛栏与诺优能的对比评测就结束了~你还有什么问题想咨询？你还想看哪些品牌奶粉的评测？欢迎留言，笨爸爸将为你单独解答。p>
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