pH值即酸碱度，pH值范围为0-14，而酸性pH值范围＜7，数值越小，酸性越强。但是在医学上，pH值是表示体液氢离子浓度的指标，由于细胞内和与细胞直接接触的内环境的酸碱度较难测定，故常以血液pH值来间接了解。血液pH值代表血液的酸碱度，正常人血液pH值相对恒定，是判断酸碱平衡调节中机体代偿程度最重要的指标，它反映了体内呼吸性和代谢性因素综合作用的结果。成人动脉血pH值为7.35-7.45，静脉血pH值为7.31-7.41，新生儿pH值为7.32-7.49。临床上如果pH值<7.35，通常代谢出现了为失代偿性酸中毒，可能会出现烦躁、口唇樱红、皮肤潮红、呼吸困难等症状。但pH值测定只能确定是否有酸中毒或碱中毒，pH值正常不能排除有无酸碱失衡，亦不能区别是代谢性还是呼吸性酸碱失调，应结合其他酸碱平衡检查指标进行综合判断。
