蚕蛹的营养价值与功效一般情况下有补充营养、消食理气、调节免疫等，需要根据自身体质适量来吃。1、补充营养蚕蛹属于高蛋白的食物，其中的营养成分比较丰富，如钙质、氨基酸等，能够补充身体所需要的营养，同时也可以提供能量，缓解营养不良引起的乏力。2、消食理气蚕蛹中的物质能够有效的刺激唾液腺分泌，促进肠胃功能，可以达到消食理气的效果，有效的改善消化不良症状。3、调节免疫蚕蛹中的营养成分比较全面，长期来吃有助于增强体质，调节自身的免疫功能。除上述功效外，还具有生津止渴等功效，在饮食方面尽量选择清淡的烹饪方式。
