排骨冬瓜排骨怎样处理？-五五AIGC

排骨冬瓜排骨怎样处理？

第一步，冬瓜去皮去籽，洗干净后切成块，厚度不要太薄，否则煮久了容易碎掉或者化掉，把生姜去皮切片备用，将排骨洗净斩件备用。

第二步，准备一锅沸水，将斩好的排骨下入沸水中，大约煮三分钟便可捞起，用水冲干表面浮沫，沥干水分，这一步主要是用来去血水，除腥。

第三步，将沥干水后的排骨，姜片，放入炖锅中，加入适量水，水量需高过材料，便可开火炖煮，大约一小时后即可加入冬瓜块，加入适量食盐调味，再炖半个小时的样子，等冬瓜熟透便可盛出食用。

排骨冬瓜，排骨剁成小节，放锅里焯水再用

排骨冬瓜排骨怎样处理？