炸猪排 时间：2025-12-15 06:55:00 浏览：868次 1里脊肉切块。2用刀背拍扁。3用刀背交错敲打出纹路，使之松散好入味。4放生抽、料酒、胡椒粉、盐抓匀腌片刻。5两面撒一层面粉。6再放蛋液里滚一圈。7两面裹上面包糠。8油锅炸至两面微黄。9沥出。10吃的时候再复炸一次。11放吸油纸上吸干多余的油。12吃的时候可以沾辣酱油或者番茄酱。来自 美食天下 如莲静心 的作品 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜常见菜式荤菜儿童下午茶日本料理西餐冬季食谱 标签：猪排
