记得在小时候，妈妈就提到过有些食物不能放在一起煮，也就是说食物之间也有相生相克，而牛奶是日常生活中一种常见常见的食物，这种食物营养丰富，口感香纯，因此很受大家的喜爱，但是有些食物是不可以与牛奶一起吃的，否则会给身体健康带来伤害，那么，牛奶不能和什么同食呢？我们一起来看下面的介绍。牛奶不能和什么同食一、牛奶不可以与豆浆同食，大家一定要注意，牛奶不能与豆浆共煮，这是由于豆浆里面含有一种叫作胰蛋白酶抑制因子的物质，这种物质被人体吸收之后可以刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。二、牛奶不可以与巧克力同食，据相关研究表明，牛奶含有大量的蛋白质和钙，而巧克力含有大量的草酸，钙与草酸两者同食往往会结合成不溶性的草酸钙，从而对极大影响钙的吸收，严重者还会出现头发干枯，腹泻，生长缓慢等现象。三、牛奶不可以与韭菜同时，大家都知道，牛奶中含钙，而钙是人体构成骨骼和牙齿的主要成分，而且大家要注意，牛奶与含草酸多的韭菜如果在一起混合食用，往往会对钙的吸收产生很大的影响。四、牛奶可以与和糖同食，据相关研究表明，牛奶中含有大量的赖氨酸，而在加热条件下，赖氨酸会与果糖发生反应，从而生成有毒的果糖基赖氨酸，这种物质是有害于人体，因此，大家一定要注意鲜牛奶在煮沸的时候一定不可以加糖，可以煮好牛奶等着稍凉些之后，再加糖也不吃。五、牛奶也不能与水果同食，而且大家一定要注意，所有的水果最好都不要和牛奶一起食用，这是由于它们之间会产生一定的反应，不利于消化，也会造成营养流失。牛奶不能和什么同食？由上面的介绍可以得知，平时喝牛奶的同时，一定要注意避开这些食物一起吃，否则引起中毒那就得不偿失了，其实这些都属于一些常识，大家平时应该多做了解，这样才可以健康的生活。
