维生素E也叫生育酚是一种脂溶性维生素，能够避免衰老是人体内最佳抗氧化剂。缺乏维生素E出现的症状有：
1、小孩缺乏维生素E身体会很瘦弱，而且会比其他孩子走坐爬都要晚，易感染呼吸道疾病、发育变缓。
2、成人缺乏维生素E时会皮肤粗糙、缺少光泽、四肢乏力、容易出汗。缺乏维生素E还容易引起溶血性贫血，儿童缺维生素E易患脊髓小脑病。
3、维生素E会导致人体贫血、前列腺肥大，肝肾也会受影响，甚至还有可能发生肌无力的病症。
4、维生素E缺乏时脂肪酸就会受到破坏，身体内的细胞也受损，有些先天性贫血的儿童也是因为缺乏维生素E引起。
