功：降气行水、消食化痰
金盏花茶主要由金盏花和绿茶制作而成，具有降气行水、消食化痰的功效。
金盏花性微温，味苦，归脾经，苦善降下，能够协助气机肃降；且脾主运化水湿，脾脏得温则有利于水湿下行。故金盏花茶具有降气行水的功效，可用于咳嗽、胸脘痞闷等症状。
金盏花茶中金盏花性微温，绿茶味甘，二者均归脾、胃经，甘温善补，能够补益脾胃之气，促进消化胃中食积。金盏花又归肺经，肺得温补则保持气道畅通，有利于痰液排出。所以金盏花茶具有消食化痰的功效，适用于痰饮蓄积之证。
宜：喘咳痰多者
忌：肠胃虚寒者
金盏花茶与螃蟹均性质寒凉，二者同食可能导致腹泻等不适，故金盏花茶不宜与螃蟹同食。
脾胃虚寒者不宜饮用金盏花茶，以免加重寒凉程度，对身体健康不利。
取适量金盏花、绿茶放入杯中，倒入沸水进行冲泡，待温度适宜后饮用即可。
