1、典型症状亚硝酸盐中毒后，病人会出现一系列典型症状，主要表现为发绀、呼吸困难，中毒严重的人还可能出现恶心、心律不齐、烦躁不安、血压下降等症状。2、其它症状本病发病后，患者还可出现口唇、指甲、舌尖等皮肤黏膜出现发绀样变化；重症患者的眼结膜、面部会出现青紫症状，这种情况一般是由于组织缺氧引起。3、附带症状患上此病的病人，轻度中毒的病人通常也会伴有乏力、心跳加快、恶心、腹痛、腹胀、四肢麻木、烦躁等症状表现；严重中毒的病人除了有上述症状外，通常还伴有意识不清、昏迷、心律失常、大小便失禁、肺水肿等症状，病人往往会因为呼吸衰竭而死亡。4、尿路症状得了此病后，亚硝酸盐一般会通过肾脏排出，就有可能损害肾脏功能，病人会出现泌尿系统损伤，通常表现为血尿、蛋白尿、肾区疼痛等。如以上所述，亚硝酸盐中毒症状表现如下，此病危害较大，一旦确诊，要及时用药进行治疗，常用药物有亚甲蓝、维生素C、甲苯胺蓝、辅酶A、多巴胺、维生素B12、山梗菜碱等。酸盐中毒经及时处理，治愈率很高，一般预后较好，而且不会留下后遗症。
