
糖尿病是一种慢性疾病,形成过程缓慢,日积月累,需要慢慢调整。
特别是日常饮食和辅助调理,需要注意,控制饮食可以从根本上控制血糖。日常保健调理可以更好的避免并发症。日常生活中降糖的五谷杂粮有哪些?今天这篇文章来做介绍。
降糖的五谷杂粮有哪些
燕麦,燕麦又叫皮燕麦、雀麦、野麦。
燕麦温热甘甜,具有益肝脾、润肠通便、引产的功效。主要治疗身体虚弱、糖尿病、厌食、便秘、难产等。
此外,还具有止汗和止血的作用,或可用于治疗虚汗、盗汗、出血等。由于其滑肠和引产,孕妇禁食。
小米,具有清热虚热、补虚健脾胃的功效。
主治后,产后体质虚弱,脾胃虚弱,饮食不足,呕吐腹泻,小儿消化不良,口干烦渴;还具有滋阴补肾的功效,可治口渴口干、腰膝酸软、止泻小便;也可外用治疗烫伤、火烧伤。
小米是碱性食物,因此风湿、痛风、糖尿病等血液酸度过高不能吃酸性谷物的人吃小米不会有任何不适。
荞麦,荞麦的谷蛋白含量很低,主要蛋白质是球蛋白。
荞麦含有高赖氨酸含量、低蛋氨酸含量的必需氨基酸,氨基酸模式可以与主要谷物互补。
荞麦的碳水化合物主要是淀粉。与其他谷物相比,它颗粒小,易于烹饪、消化和加工。
荞麦富含膳食纤维,含量是一般精米的10倍。荞麦比普通谷物含有更多的铁、锰、锌等微量元素。
大麦,大麦是禾本科大麦的果实,最适合制麦芽和酿酒。
中医认为大麦甜凉,具有和胃利尿的功效。根据测定,每100克大麦含碳水化合物73.3克,蛋白质10.2克,脂肪1.4克,属于低能量食品。
古代中医认为大麦主要用于解渴,现代医学研究也证明,大麦是糖尿病、高血脂、肥胖患者和一般老年人的保健食品。
麦麸,麦麸是一种高纤维食品,在小麦加工过程中脱去。
麦麸营养丰富。
经测定,每100克麦麸中含有61.4克碳水化合物、15.8克蛋白质、40克脂肪、31.3克膳食纤维、206毫克钙、682毫克磷、382毫克镁、10.85毫克锰、712毫克硒、9.9毫克铁、5.98毫克锌、2.03毫克铜和4毫克维生素E。麦麸热量低,小麦中含有无机盐和维生素。
