过敏是一个既通俗，又专业化的词。
说它通俗，是因为即使非医疗专业的人，也都知道过敏的意思，而说它专业化，是因为很少有人能真正洞悉过敏的前因后果，且过敏所引发的疾病也多种多样，如荨麻疹、湿疹、鼻炎、哮喘、结膜炎、肠炎等。
过敏如此普遍，如果不能有效防治，就会给大众的健康带来隐患。那么，我们先从了解过敏原开始。
过敏原，从字面上讲是指过敏的原因。
此前，过敏原又写作过敏源，也就是源头的意思，现在医学上统一称为过敏原。
倘若能找到过敏的原因，疾病也就治疗了一半，甚至大半。
比如有些人的过敏原是牛奶，如果避免接触牛奶，那他过敏所引发的疾病就会不治自愈。
而世间万物，何其繁多，过敏的原因也就五花八门。
有一类过敏原，无论是医生、还是罹患者，都会重视，那就是药物。
药物过敏轻则出现少量皮疹、瘙痒，重则昏迷休克，危及生命。
然而最为常见的过敏原并非药物，而是我们日常接触的常见物，如食物、花粉、洗涤剂、尘螨、重金属、动物皮毛、霉菌等。
目前国内检测过敏原种类最多的仪器所检测的过敏原有35大类，1000多项，大体分为食物、吸入物、日常接触物、环境化合物、药物等。
食物过敏原相信大家都不陌生。
比如很多人吃完芒果后会出现口唇红肿，甚至面部乃至全身红肿，严重的还会出现憋闷、呼吸困难，这些人就是对芒果中某些成分过敏。
在常见的食谱中，大部分人对自己的过敏原都会有所了解。
比如在聚会用餐时，经常听到有人说，我不能喝酒，一喝就过敏；或者说我不能吃虾，一吃就全身痒痒。
然而有一些食物我们每天都摄入，却没有引起足够的重视。
如小麦、大米、酵母、小麦面筋、鸡蛋等，小麦最常见于面食，如馒头、面条等，酵母见于发酵食物，如面包、饼干、蛋糕、馒头等，小麦面筋见于面筋含量高的食品，如面包、蛋糕、方便面、油条等，如果有人对这五种物质都过敏，那么这个人平常还有什么东西可以作为食物呢？
令人感到不安的是，这种常见食谱的过敏现象已经很普遍了。
有一类食物过敏原更为常见，但却引不起重视，那就是食品添加剂。
大家都熟悉的添加剂有防腐剂、甜味剂、色素等，这类物质广泛存在于各类食品、饮品中。
另一些添加剂如谷氨酸钠（味精主要成分）、香料、阿拉伯胶等，也非常普遍。
在食品安全问题日益严重的今天，这一类的过敏原引发的过敏性疾病已经非常普遍。
试问谁没有吃过零食、果冻、火腿肠、雪糕，谁没有喝过饮料呢？
吸入物作为过敏原很容易为大家理解，如花粉、尘螨。每年春季，过敏性疾病患者猛增，就与此关系密切。
吸入物是一种环境过敏原，大多很难避免，食物可以不吃，而一个人是不能不呼吸的，只要呼吸，就会有吸入物。
所以这类患者常常感到非常痛苦和无助。
老百姓有时候常将“受风”作为发病罪魁，很多情况下，就是因为吸入性的过敏原所致。有一类吸入物常被忽视，那就是霉菌。
霉菌广泛存在于自然界中，尤其在阴暗潮湿、有腐烂发霉物的环境中，霉菌所带来的危害尤为严重。
有一些工业化合物作为吸入性过敏原，致病作用更大，如甲醛、苯类、汽车尾气、环境烟雾等。
所以保护环境不仅仅可以改善空气质量，更可以通过减少吸入性尘螨、工业化合物、排放物而减少病患。
日常的接触物成为过敏原的过程，往往非常缓慢，甚至要蓄积到一定程度才能显现，因此也常被忽略。
如洗涤剂、防腐剂、镍合金、汞合金、木材纤维、颜料染料等，甚至水都可以作为接触性过敏原而致病。
近年来，有一种过敏原越来越被医生所重视，那就是杀虫剂。杀虫剂可以作为农药，也被驱蚊驱虫产品所使用。
而越来越多的患者被检测到杀虫剂过敏，这与日益严重的杀虫剂滥用有关系。
现在我们餐桌上的蔬菜和水果，有多少不是在大量农药的作用下长成的呢？所谓绿色产品、有机产品，又有多少没有农药残留呢？
随着时代的发展，环境的变化，过敏原的种类也越来越多，越来越难以处理。
如何尽量准确找到过敏原并及时治疗，需要医生和患者的共同努力去完成。
如果怀疑患上了过敏性疾病，还要到正规专业的医院进行检测和治疗，以免延误。
